1. [单选题]我国允许使用的食用漂白剂(bleaching agent)不包括
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺
2. [单选题]关于脱落细胞学(cytology),错误的叙述是 ( )
A. 脱落细胞学(cytology)又称细胞病理学
B. 巴氏染色法(staining)较早用于脱落细胞检查
C. 较早应用于临床的脱落细胞学(cytology)技术是阴道涂片诊断宫颈癌
D. 针吸细胞检查技术较脱落细胞检查技术临床应用更早
E. 脱落细胞学(cytology)检查主要用于诊断恶性肿瘤
3. [多选题]食源性疾病包括
A. 食源性寄生虫病
B. 肠道传染病
C. 营养不平衡造成的慢性退行性疾病
D. 食物中某些污染物引起的慢性中毒
E. 食物中毒
