心肌梗死饮食治疗原则

1. [单选题]心肌梗死饮食治疗原则

A. 低能量、低碳水化合物、低脂肪^{(low fat)}
B. 低能量、低糖、低胆固醇
C. 低盐、低脂肪^{(low fat)}、低胆固醇、少食多餐
D. 控制总能量、限制碳水化合物
E. 低能量、低脂肪^{(low fat)}、高蛋白

2. [多选题]佝偻病患者^(disease)头部骨骼表现有( )。

A. 囟门闭合延迟
B. 乒乓球样软化
C. 方颅
D. 鞍状头
E. 十字头^(crosshead)

3. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。

A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油

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