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亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,

来源: 志学网    发布:2023-04-15     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.小于人体可能摄入量的100倍 B.大于人体可能摄入量的100倍 C.小于人体可能摄入量的300倍 D.大于人体可能摄入量的300倍 E.大于人体可能摄入量的500倍 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )

A. 小于人体可能摄入量的100倍
B. 大于人体可能摄入量的100倍
C. 小于人体可能摄入量的300倍
D. 大于人体可能摄入量的300倍
E. 大于人体可能摄入量的500倍


2. [单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )

A. 血平板
B. 巧克力培养基(chocolate medium)
C. SS培养基
D. TCBS培养基
E. EMB培养基


3. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值


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