为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

1. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是

A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量

2. [单选题]常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )

A. 血平板
B. 巧克力培养基^{(chocolate medium)}
C. SS培养基
D. TCBS培养基
E. EMB培养基

3. [多选题]下列属于营养缺乏症的是( )

A. 克汀病^(cretinism)
B. 克山病
C. 氟骨症
D. 癞皮病
E. 口腔生殖系统综合征

4. [多选题]食品卫生标准^{(hygienic standard)}的特性是

A. 技术性
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 相关性

5. [单选题]APTT测定时应加入的成分有 ( )

A. 因子Ⅻ和因子Ⅺ
B. 白陶土和脑磷脂^(cephalin)
C. Ca2+和脑磷脂^(cephalin)
D. 白陶土、Ca2+和脑磷脂^(cephalin)
E. FⅫ、Ca2+和脑磷脂^(cephalin)

6. [单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括

A. 器官发生期的胚胎对致畸物最为敏感
B. 剂量与效应关系较为复杂
C. 物种差异以及个体差异在致畸作用中较为明显
D. 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭
E. 剂量-反应关系符合同一模式

7. [多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

A. 油炸
B. 煸炒
C. 油煎
D. 清炖
E. 清蒸

8. [单选题]肺结核引起贫血的原因为

A. 发热
B. 咯血
C. 肺炎
D. 粪便丢失
E. 胸腔积液

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