【导读】
正确答案:B。A.3．0mg B.2．0mg C.2．9mg D.3．9mg 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量
A. 3．0mg B. 2．0mg C. 2．9mg D. 3．9mg
2. [单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
3. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
A. 冷冻 B. 烘干 C. 压榨 D. 加热
