1. [单选题]在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间（ ）。
A. Z值
B. F0值
C. F值
D. N值
E. D值
2. [单选题]老年心理的变化不包括( )
A. 性格改变
B. 智力改变
C. 情绪变化
D. 生理功能衰退
E. 记忆能力下降
3. [单选题]甾体皂苷元与H2SO4作用后在350nm处有吸收，说明为（ ）。
A. 12位C=O
B. 2位C=O
C. 含单羟基或双羟基的饱和皂苷
D. 含3个羟基的饱和皂苷
E. 含单羟基或双羟基的不饱和皂苷
