1. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
2. [单选题]对于血液粘滞性的叙述，错误者为
A. 与水相比，血液的粘滞性为4～5
B. 全血的粘滞性主要决定于所含的红细胞数目
C. 血浆的粘滞性主要决定于血浆蛋白质的含量
D. 血流速度显著减慢时，血液粘滞性相对减小
E. 血液粘滞性与血流阻力成正比
3. [单选题]消化性溃疡(venereal ulcer)发病因素中，下列各项中最重要的是
A. 食物的机械及化学刺激
B. 非甾体类抗炎药物
C. 胆汁反流
D. 胃酸
E. 胃蛋白酶
