1. [单选题]凡以食物作为来源或媒介而传播的疾病总称为
A. 食物中毒
B. 肠道传染病
C. 人畜共患疾病
D. 肠源性病毒感染
E. 食源性疾病
2. [单选题]乳制品中可以加入的营养强化剂
乳制品中可以加入的营养强化剂
A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸
3. [单选题]根据以下材料，回答题
A. 某患者夜间突发急腹症被送到某医院看急诊，初诊为急性胆囊炎。负责医生因自己年轻，怕担风险，未作任何处理，即让家属把患者送到20里外的中心医院(central hospital)就诊，延误了治疗时间，致使病人胆囊穿孔，中毒性休克(stubborn shock)。后虽经抢救挽救了生命，但医药费用(medical expenses)去2万多元
B. 对该医生的正确伦理评价是（ ）。 查看材料
C. 没有什么问题，不想接诊的病人就可以让他转诊
D. 没有什么问题，风险太大时首先要保护好自己
E. 没有什么问题，当时情况可以转诊
F. 错误，违反首诊负责制(responsibility system)要求，给病人造成严重伤害
G. 错误，没有把这件事报告给院长，擅自决定转诊
