1. [单选题]国家提倡自愿献血的健康公民为
A. 16—40周岁
B. 18—28周岁
C. 18—45周岁
D. 18—55周岁
E. 18—60周岁
2. [单选题]用甲人群作为标准，对乙人群进行标化，标化死亡比的计算公式是
A. 乙人群实际死亡数/甲人群死亡专率×乙人群的观察人数
B. 乙人群实际死亡数×甲人群死亡专率/乙人群的观察人数
C. 甲人群死亡专率×艺人群的观察人数/乙人群实际死亡数
D. 乙人群实际死亡数/甲人群预期人数
E. 甲人群预期死亡数/乙人群实际死亡数
3. [单选题]每克脂肪在体内氧化可产生热能
A. 47.5KJ
B. 37.7kJ
C. 9.0kJ
D. 4.0kJ
E. 50.0kJ
4. [单选题]下列哪组氨基酸为酸性氨基酸
A. 色氨酸(tryptophan)、赖氨酸
B. 丝氨酸(serine)、精氨酸
C. 谷氨酸、天门冬氨酸
D. 谷氨酰胺、天门冬酰胺
E. 半胱氨酸、谷氨酸
5. [单选题]以下食物含优质蛋白质最高的是
以下食物含优质蛋白质最高的是
A. 玉米蛋白质B． 小麦粉蛋白(wheat flour protein)质C． 鸡蛋蛋白质SXB
B. 玉米蛋白质
C. 小麦粉蛋白(wheat flour protein)质
D. 鸡蛋蛋白质
E. 花生蛋白质
F. 小米蛋白质
6. [单选题]含必需脂肪酸较多的食用油(edible oil)是
A. 牛油
B. 猪油
C. 革油
D. 棕榈油
E. 豆油
