1. [单选题]可能含有N-亚硝基合物的食物是
A. 糕点
B. 矿泉水
C. 酱油
D. 咸鱼
E. 牛奶
2. [单选题]对某病的情况了解不多时，一般首先开展的流行病学研究往往是
A. 分析性研究
B. 实验性研究
C. 理论性研究(theoretical study)
D. 描述性研究
E. 探索性(exploratory)的病例对照研究
3. [单选题]由于严重的环境污染而诱发的疾病，称为
A. 地方病
B. 流行病
C. 公害病(public nuisance diseases)
D. 传染病
E. 职业病
