【导读】
正确答案:D。A.肠热症与波状热 B.破伤风与结核病 C.白喉与痢疾. D.白喉与破伤风 E.猩红热与风湿热 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]均可用抗毒素进行紧急预防的疾病是( )
A. 肠热症与波状热(undulant fever)
B. 破伤风与结核病
C. 白喉与痢疾.
D. 白喉与破伤风
E. 猩红热与风湿热
2. [单选题]发生氰化氢中毒的急救方法是
A. 亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法
B. 换血疗法
C. 透析疗法
D. 阿托品
E. 氯磷定
3. [单选题]因蛋白质营养不良(protein malnutrition)而出现的干瘦症又称为
A. malnutrition
B. kwashiorker
C. marasmus
D. osteoporosis
E. megaloblastic anemia
4. [多选题]菌藻类食物富含( )。
A. 蛋白质
B. 膳食纤维
C. 糖类
D. 维生素
E. 微量元素
5. [单选题]引起婴儿腹泻的主要病原菌是( )
A. 肠炎杆菌
B. 志贺痢疾杆菌(shigella dysenteriae were positive)
C. 肠致病性大肠杆菌
D. 肠侵袭性大肠杆菌
E. 丙型副伤寒杆菌
6. [单选题]结肠内的正常pH值为( )。
A. 7.0~7.3
B. 7.3~7.4
C. 8.0~8.3
D. 8.3~8.4
7. [单选题]调查设计的内容最重要的是
A. 明确调查目的
B. 确定调查指标
C. 确定调查对象
D. 制定调查表
E. 确定调查方法
8. [单选题]通常生物膜中不存在的脂类是( )
A. 卵磷脂
B. 脑磷脂(cephalin)
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 糖脂
9. [多选题]营养缺乏原发性因素有( )。
A. 吸收障碍
B. 摄入量不足
C. 药物影响
D. 生理需要量增加
E. 精神紧张