【导读】
正确答案:C。A.高钾血症 B.高钠血症 C.高游离脂肪酸血症 D.成酮氨基酸浓度升高 E.成糖氨基酸浓度升高 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg/dl,血酮强阳性。
该患者可能出现的物质代谢紊乱为
A. 高钾血症
B. 高钠血症
C. 高游离脂肪酸血症
D. 成酮氨基酸浓度升高
E. 成糖氨基酸浓度升高
2. [多选题]酱油按生产工艺可分为( )。
A. 水解酱油
B. 风味酱油
C. 固体酱油
D. 发酵酱油
E. 氨基酸态酱油
3. [单选题]健康危险因素的个体评价中,如果评价年龄高于实际年龄,说明
A. 被评价者存在的危险因素低于平均水平(average level)
B. 被评价者存在的危险因素高于平均水平(average level)
C. 被评价者存在的危险因素等于平均水平(average level)
D. 被评价者不存在(there is no)危险因素
E. 以上都不是