【导读】
正确答案:BCD。A.人与人之间可直接传染 B.潜伏期短 C.中毒病人有相似的食物史 D.中毒病人有相似的临床症状 E.中毒由动物性食品所引起 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食物中毒的发病特点为
A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期短
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品所引起
2. [单选题]吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解( )
A. 胱氨酸
B. 色氨酸
C. 葡萄糖
D. 枸橼酸盐
E. 靛基质
3. [单选题]低盐或无盐膳食不适用于
A. 缺血性心力衰竭(ischemic heart failure)患者
B. 高血压患者
C. 肝硬化腹水患者
D. 肾脏疾病患者
E. 胃炎患者
4. [单选题]足少阳胆经起于( )
A. 目内眦
B. 目外眦
C. 足第4趾外侧端
D. 足小趾外侧端
E. 眉毛外侧端