1. [单选题]国际癌症研究中心(IARC)，根据化学物致癌证据的强度，将致癌物分为
A. 6类
B. 5类
C. 4类
D. 3类
E. 2类
2. [单选题]维生素E含量最多的食品是
A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏
3. [多选题]1型糖尿病与2型糖尿病的区别，下列表述正确的有( )。
A. 1型发病隐匿
B. 2型初期大多症状明显
C. 1型大多症状明显
D. 2型占总发病人群的多数
E. 1型占总发病人群的多数
4. [单选题]根据我国现行的毒理学安全评价程序，要求进行第三甚至第四阶段(the fourth stage)的某些关键项目测试的化学物质是指
A. 进口产品
B. 生活用品(life could)
C. 我国首创的化学品
D. 国外首创的化学品
E. 化学物质纯品
5. [单选题]描述人口金字塔不正确的是
A. 用统计图来表达人口的性别、年龄构成
B. 纵坐标为年龄分组，横坐标为年龄组人数构成比，一般男左女右
C. 表现为尖顶阔底，其形状如“金字塔”
D. 一般变化缓慢，但若相隔十年，可能会有明显的变化
E. 人口金字塔的形状是长期以来人口出生、死亡、迁入、迁出而形成的，不能反映人口变动的历史痕迹
6. [单选题]关于实验流行病学与观察流行病学的区别，以下说法正确的是
A. 研究对象是随机样本(random sample)
B. 由研究者决定哪一组暴露于可疑危险因素，哪一组作为对照组
C. 研究是前瞻性的
D. 研究对象分为暴露组和非暴露组
E. 暴露组和非暴露组的基本特征相似
7. [单选题]维生素A原中最重要的是
A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素
8. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到
A. 3%～5%
B. 5%～10%
C. 10%～15%
D. 15%～20%
E. 20%以上
