1. [单选题]儿童期(childhood)膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。
A. ＞1：1：1
B. 1：1：1
C. ＝1：1：1
D. 1：1：1．5
2. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
A. ATP
B. ADP
C. 肌酸
D. 肌酐
E. 乙酸
3. [单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定
A. 50~180mmHg(6.7～24.0kPa)
B. 80～120mmHg(10.7～16.0kPa)
C. 40～200mmHg(5.35～26.7kPa)
D. 90～160mmHg(12.0～21.3kPa)
E. 60～140mmHg(8.0~18.7kPa)
4. [单选题]生长因子一般作用于生长因子受体而激活
A. 招募型受体介导的信号转导通路
B. 核受体介导的信号转导通路
C. 离子通道型受体介导的信号转导通路
D. 酶联型受体介导的信号转导通路
E. G蛋白耦联受体介导的信号转导通路
