1. [单选题]可治疗麻风并具有广谱抗菌作用的是
A. 链霉素
B. 乙胺丁醇
C. 异烟肼
D. 氯喹
E. 利福平
2. [单选题]为某健康人群设计食谱,确定能量RNI为2400kcal,按照合理营养的要求,午餐应摄取能量(kcal)为
A. 480
B. 600
C. 720
D. 960
E. 1200
3. [单选题]水的硬度是指
A. 溶于水中钙、镁等盐类的总量
B. 水煮沸后形成的碳酸盐沉淀所去除的硬度
C. 水煮沸后不能去除的硬度
D. 非碳酸盐硬度
E. 碳酸盐硬度
4. [单选题]下列组合中均具有抗氧化作用的是
A. 芥子油苷(glucosinolates)、类胡萝卜素、多酚
B. 植物固醇、硫化物、单萜类
C. 植物血凝素(hemagglutinin)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、皂苷
D. 异黄酮、植物固醇、多酚
E. 硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
5. [单选题]某化学试剂厂(chemical reagent factory)工人,男,30岁,工作时突然感觉头晕、气急、胸闷、咳嗽、吐粉红色泡沫痰。X线胸透:肺纹理增粗、紊乱,两肺散在大小不等的片状阴影,边缘模糊。考虑是哪种气体中毒:
A. 氯气
B. 硫化氢
C. 氰化氢
D. J氧化碳
E. 甲烷