1. [单选题]不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同，可导致B族维生素损失较多的烹调方法是
A. 蒸
B. 煮
C. 烤
D. 烙
E. 水捞
2. [单选题]某垃圾场，一名男性垃圾焚烧工，在焚烧含大量塑料的垃圾时，突然感到头痛、头晕、发热、呼吸加快等不适而被送医院就诊，可诊断为
A. 氰化物中毒(cyanide poisoning)
B. 氮氧化物中毒
C. 聚合物娴雾热
D. 一氧化碳中毒
E. 中暑
3. [单选题]胆汁酸合成的关键酶是
A. 3α羟化酶
B. 6α羟化酶
C. 5α羟化酶
D. 4α羟化酶
E. 7α羟化酶
4. [单选题]对病因不明疾病,描述性研究的主要任务是
A. 早期发现患者
B. 寻找病因线索
C. 确定病因
D. 验证病因
E. 因果推断
5. [单选题]在进行前瞻性队列研究时，下列哪项是最符合条件的研究对象
A. 在有该病者中，选择有、无某种暴露因素的两个组
B. 在无该病者中，选择有某种暴露因素的为一组，在有该病者中选择无某种暴露因素的为另一组
C. 在有该病患中，选择有某种暴露因素的为一组，在无该病者中选择无某种暴露因素的为另一组
D. 任选有、无暴露的两个组
E. 有无该病者中，选择有、无某种暴露因素的两个组
6. [单选题]发生患者死亡或者可能为二级以上医疗事故的，医疗机构应当向所在地卫生计生行政部门报告的最低时限是
A. 6小时
B. 8小时
C. 12小时
D. 24小时
E. 48小时
7. [单选题]属于趋化因子CXC亚族的代表成员是
A. IL-2
B. IL-4
C. IL-6
D. IL-8
E. IL-12
8. [单选题]生产经营禁止生产经营的食品、责令停止生产经营，立即公告收回已售出的食品，并销毁该食品，没收违法所得，没有违法所得的，处以以下数量的罚款
A. 一千元以上五万元以下
B. 五百元以上三万元以下
C. 五百元以上一万元以下
D. 五千元以上
E. 20元以上一万元以下
9. [单选题]正常人体的血液总量约占体重的
A. 45%
B. 16%
C. 10%
D. 8%
E. 6%
