某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防

1. [单选题]某食品厂^{(food factory)}在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是

A. 正确
B. 不正确，亚硫酸钠会使腌鱼褪色
C. 不正确，亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质
D. 不正确，亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味
E. 不正确，亚硫酸钠不起漂白作用

2. [单选题]病原体经空气传播的方式主要有

A. 飞沫、飞沫核、尘埃
B. 飞沫、飞沫核、水蒸气
C. 飞沫、水蒸气、尘埃
D. 风、飞沫、飞沫核
E. 风、水分、尘埃

3. [单选题]艾滋病的健康教育，"增加教育的覆盖面"属于艾滋病健康教育

A. 治"标"措施
B. "标""本"兼治措施
C. 治"本"措施
D. 消除社会歧视措施
E. 以上均不正确

4. [单选题]防止噪声危害最根本的措施是

A. 制定合理的噪声卫生标准
B. 控制噪声传播和反射
C. 控制和消除噪声源
D. 使用有效的个人防护用品^{(individual protective articles)}
E. 厂区厂房的合理规划

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