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2024卫生营养与食品卫生医学副高往年考试试题(8AF)

来源: 志学网    发布:2024-11-23     [手机版]    
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1. [单选题]下列哪项不是疾病时间分布形式

A. 季节性升高
B. 流行
C. 周期性
D. 长期变异
E. 暴发


2. [多选题]合成食用色素的生产必须严格管理,要求包括( )

A. 纯度达85%以上
B. 纯度达95%以上
C. 砷(以As计)≤1mg/kg
D. 铅(以Pb计)≤10mg/kg
E. 铜(以Cu计)≤30mg/kg


3. [单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是

A. 毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
B. 毒物在体液中的溶解度越大,毒性越小
C. 非离子型比率越高,毒性越大
D. I越大,产生慢性中毒的危险性越小
E. 毒物分散度越小,毒性越大


4. [单选题]胃肠内营养支持不适用于

A. 昏迷的患者
B. 吞咽困难的患者
C. 严重烧伤的患者
D. 因手术而无法经口腔正常进食的患者
E. 急性肠梗阻的患者


5. [单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)和多不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)的适宜比例为( )。

A. >1:1:1
B. <1:1:1
C. =1:1:1
D. <1:1:1.5


6. [多选题]动脉粥样硬化的膳食防治措施包括( )

A. 限制总能量摄入,限制脂肪和胆固醇摄入
B. 提高动物性蛋白的摄入,少吃甜食
C. 保证充足的膳食纤维摄入
D. 供给充足的维生素和微量元素
E. 饮食清淡,少盐和少饮酒,适当多吃保护性食品


7. [单选题]三组以上某实验室指标的测量值服从正态分布且方差齐。任两组分别进行多次t检验代替方差分析,将会

A. 明显增大犯第一类错误(error of the first kind)的概率
B. 使结论更加具体
C. 明显增大犯第二类错误(beta error)的概率
D. 使计算更加简便
E. 以上都正确


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