下列组合中均具有降胆固醇作用的是

1. [单选题]下列组合中均具有降胆固醇作用的是

A. 芥子油苷^{(glucosinolates)}、类胡萝卜素^(carotenoid)、多酚
B. 植物固醇、硫化物、皂苷
C. 植物血凝素^{(phytohemagglutinin)}、蛋白酶抑制剂^{(protease inhibitor)}、植酸
D. 植物雌激素、植物固醇、皂苷
E. 硫化物、多酚、蛋白酶抑制剂^{(protease inhibitor)}

2. [单选题]2001年随机抽100名男大学生，其平均身高为169.2cm，标准差为5cm，其95%的参考值范围和可信区分别为

A. 169.2±1.96×5÷10；169.2±1.96×5÷10
B. 169.2±1.96×5÷10；169.2±1.96×5
C. 169.2±1.96×5；169.2±1.96×5÷10
D. 169.2±1.96×5；169.2±1.96×5
E. 169.2±1.96×5；169.2±5

3. [单选题]减少农药对食品污染的最有效管理措施是

A. 禁用一切有害农药
B. 加强食品毒理研究
C. 限制使用品种和残留量
D. 加强食品检验
E. 不生产、不进口化学农药

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