【导读】
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1. [单选题]已知某溶液的pH为5.5，则溶液中的pOH应为下列何值
A. 5.5
B. 14
C. -5.5
D. 8.5
E. -8.55
2. [单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为
A. 1小时
B. 2小时
C. 30分钟
D. 20分钟
E. 10分钟
3. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 样品研磨和干燥不充分
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大
4. [单选题]测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液，在配制过程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和硝酸-硝酸银溶液再加入乙醇，其原因是
A. 防止聚乙烯醇与乙醇先混合，过高的乙醇浓度，导致聚乙烯醇析出
B. 防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
C. 为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
D. 防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度，会使硝酸银析出
E. 以上都不是
5. [单选题]离子交换水除去的水中物质是
A. 多种离子
B. 氟
C. 所有无机物
D. 有机物
E. 氨
6. [多选题]可用于血清胆汁酸测定的方法有
A. 酶循环法
B. 色谱法
C. ELISA法
D. RIA法
E. 工具酶法
7. [单选题]可以用检测标准物质发现的误差
A. 系统误差
B. 操作误差
C. 偶然误差(accidental error)
D. 过失误差
E. 试剂误差
8. [多选题]环境空气样品的特点中正确的是
A. 空气的流动性大，易受多种因素影响
B. 空气具有很强的稳定性，受其他因素影响较少
C. 空气具有可压缩性，其体积易发生变化
D. 空气样品受气象因素的影响较大
E. 环境空气中可存在多种污染物，其浓度一般较低
9. [单选题]氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙色
D. 蓝色
E. 红色
10. [多选题]水中硝酸盐氮测定方法很多，我国《生活饮用水标准检验法》采用下列哪几种方法(several methods)
A. 离子色谱法
B. 电极法
C. 镉柱还原法
D. 紫外分光光度法
E. 二磺酸酚分光光度法
11. [单选题]用凯氏定氮仪测定食品中的蛋白质含量时，加入的氢氧化钠应该充足，否则会
A. 使测定结果偏高
B. 使测定结果偏低
C. 影响操作
D. 容易形成炭粒
E. 有机物分解不完全
12. [单选题]关于不同浓度的空气样品采样效率试验结果，正确的表述是
A. 测得的采样效率为 95%～ 98%
B. 测得的采样效率为 95～98%
C. 测得的采样效率为 95%→ 98%
D. 测得的采样效率为（95～98）%
E. 任何一种表述都正确
13. [单选题]与钩体病关系最为密切的自然灾害是
A. 地震灾害
B. 洪涝灾害
C. 干旱
D. 飓风
E. 蝗灾
14. [单选题]采用氢化物-原子荧光法(hydride generation atomic fluorescence )可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的
A. 在不同介质中的氢化反应速度
B. 温度的影响
C. 氢化物浓度的影响
D. 激发能量
E. 吸收波长
