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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值

来源: 志学网    发布:2023-02-10     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.亮氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.组氨酸 E.精氨酸 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高(improved obviously)蛋白质的营养价值

A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸


2. [多选题]生命质量评价的内容包括

A. 身体
B. 心理
C. 社会生活
D. 健康意识
E. 经济状况(economic status)


3. [单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法

A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 实验流行病学
D. 理论流行病学
E. 以上均不对


4. [单选题]实验效应具有的特点是

A. 精密性、灵敏性(sensitivity)、特异性、稳定性
B. 精密性、灵敏性(sensitivity)、变异性、客观性
C. 精密性、灵敏性(sensitivity)、变异性、均衡性(proportionality)
D. 精密性、特异性、稳定性、客观性
E. 灵敏性(sensitivity)、变异性、均衡性(proportionality)、稳定性


5. [多选题]以下偏倚属于信息偏倚的是

A. 报告偏倚
B. 领先时间偏倚
C. 诊断怀疑偏倚
D. 错分偏倚
E. 测量偏倚


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