1. [单选题]食品霉菌和酵母计数选择菌落数应在下列哪项之间的平皿进行计数
A. 30～300
B. 5～50
C. 50～150
D. 10～150
E. 30～100
2. [单选题]下列属于成碱性食物的是
A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐
3. [多选题]下列哪些疾病常用病死率
A. 关节炎
B. 消化道溃疡
C. 流行性出血热
D. 结核病
E. 心肌梗死
4. [单选题]用青霉素G治疗钩端螺旋体病(spirochetosis)时，应注意:( )
A. 首次给予大剂量
B. 首次给予小剂量(low dose)
C. 与链霉素(streptomycin)联合应用
D. 与磺胺嘧啶联合应用
E. 疗程10天以上
5. [单选题]经口感染的是
A. 蛔虫、
B. 钩虫
C. 蛔虫、钩虫都是
D. 蛔虫、钩虫都不是
E. 蛔虫、钩虫、鞭虫都不是
