【导读】
志学网发布2023临床营养医学高级职称(副高)知识点汇总每日一练(06月13日)相关信息，更多2023临床营养医学高级职称(副高)知识点汇总每日一练(06月13日)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]临床上操作简便、灵敏度高、检测快速的HCG常用检测方法是 ( )
A. 单克隆胶体金法
B. 胶乳凝集抑制试验
C. 血凝抑制试验
D. 放射免疫试验
E. 比浊法
2. [多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。
A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷
3. [多选题]胆汁的成分有( )等。
A. 水
B. 胆汁酸
C. 胆盐
D. 氨基酸
E. 无机盐
4. [单选题]关于白细胞计数方法学评价,错误的是
A. 显微镜计数法的精密度较血液分析仪法低
B. 血液分析仪法计数易于标准化
C. 血液分析仪法可用于校准显微镜计数法
D. 血液分析仪法适用于(suitable for)健康人群普查
E. 仪器和手工法白细胞计数均受有核红细胞干扰
5. [单选题]下列何种因素可导致低钾血症
A. 肾功能衰竭
B. 大面积烧伤
C. 慢性消耗性疾病
D. 酸中毒(acidosis)
E. 急性溶血
6. [单选题]不能作为糖异生原料的物质是
A. 甘油
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 乳酸
E. 丙酮酸
7. [单选题]病毒体(virion)感染细胞的关键物质是( )
A. 核表壳
B. 核酸
C. 衣壳
D. 刺突
E. 包膜
8. [多选题]中晚期胃癌Borrmann分型为
A. 肿块型：Ⅰ型
B. 溃疡型：Ⅱ型
C. 浸润溃疡型：Ⅲ型
D. 浸润型：Ⅳ型
E. 以上均是
9. [单选题]关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是
A. HbA α2β2
B. Hb A2 α2δ2
C. Hb Gower Ⅰ ζ2ε2
D. Hb F α2ε2
E. Hb Portland ζ2γ2
10. [单选题]以下易引起感染型食物中毒的是
A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌
11. [多选题]食品安全监督管理的范围包括( )
A. 食品生产和加工
B. 食品流通和餐饮服务
C. 食品添加剂生产经营
D. 食品相关产品生产经营
E. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
12. [单选题]胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )
A. ＞10%
B. ＞20%
C. ＞50%
D. 10%
E. 20%
13. [单选题]下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是
A. 冬虫夏草
B. 香菇
C. 人参
D. 蜂王浆
E. 灵芝
14. [多选题]使用( )制剂是佝偻病最主要的治疗措施。
A. 钙
B. 锌
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 硒
15. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1
16. [单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是
A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的真消化率
C. 蛋白质的利用率
D. 蛋白质含量
E. 蛋白质的净利用率
