1. [单选题]在空气中苯采集的最简便的方法是
A. 塑料袋(plastic bag)采集样品
B. 注射器采集样品
C. 溶液吸收法
D. 滤纸和滤膜阻流法
E. 固体吸附剂阻流法
2. [单选题]严重蛋白质缺乏可造成
A. Kwashiorkor
B. Marasmus
C. 口腔-生殖综合征
D. 侏儒症(dwarfism)
E. 佝偻病(rickets)
3. [单选题]联合作用系数K为
A. 1/实测LD50
B. 1/预测LD50
C. 实测LD50/预测LD50
D. 预测LD50/实测LD50
E. 以相加作用的假设出发，计算出的混合化合物的预期LD50值
4. [单选题]四个样本率比较，样本总例数为100，作χ2检验，其自由度为
A. 1
B. 99
C. 96
D. 4
E. 3
5. [单选题]该检验的检验假设应为
A. Xl=X2=X3
B. ul=u2=u3
C. Pl=P2=P3
D. π1=π2=π3
E. πl≠丌2≠π3
6. [多选题]能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有
能够反应食品中蛋白质腐败变质的指标有
A. 黏度B． 二甲胺C． 挥发性盐基总氮SXB
B. 黏度
C. 二甲胺
D. 挥发性盐基总氮
E. 三甲胺
F. K值
