儿童少年的营养需求特点是

1. [单选题]儿童少年的营养需求特点是

A. 生长发育的热能需要与总热能的比例相对恒定
B. 开始青春期发育后蛋白质需要量^{(protein requirement)}明显增加
C. 儿童每日摄入脂肪应占总热能的30%～35%
D. 每天水的需求总量大于成人
E. 维生素需求量较恒定，变化不大

2. [单选题]下列不属于食品卫生监测采样原则的特性是

A. 代表性
B. 适时性
C. 典型性
D. 特殊性
E. 程序操作性

3. [单选题]社区组织发展模型的关键点是

A. 倡导
B. 授权
C. 多部门协作
D. 舆论监督
E. 健康教育

4. [单选题]食品污染共分三大类，即

A. 生物性、化学性^(chemical)、放射性
B. 动物性^(animal)、植物性^(botanical)、微生物性
C. 动物性^(animal)、植物性^(botanical)、化学性^(chemical)
D. 生物、农药性、化学性^(chemical)
E. 动物性^(animal)、生物性、物理性

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