1. [多选题]健康危险度评价与管理过程的组成有
A. 调查研究
B. 设计危险度评价指标
C. 危险度评价
D. 危险度分析
E. 危险度管理
2. [多选题]巴氏消毒法(pasteurization)多用于下列哪种食品的消毒
巴氏消毒法(pasteurization)多用于下列哪种食品的消毒
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头SX
E. 鲜奶
3. [单选题]若方程Y=a＋bX中的截距a
若方程Y=a+bX中的截距a
A. 随着X的增大，Y增大
B. 随着X的增大，Y减少
C. 随着X的减少，Y减少
D. 回归直线与Y轴的交点在原点下方
E. 回归直线与Y轴的交点在原点上方
