1. [单选题]欲估计全省某病患病率，应选用，的方法是
A. 普查
B. 抽样调查
C. 筛检
D. 暴发调查
E. 个案调查
2. [多选题]果汁中可以加入的营养强化剂
果汁中可以加入的营养强化剂
A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸
3. [单选题]我国云南个旧地区锡矿山，自实行机械化采矿以来，矿工肺癌发生逐年增多，某些学者认为其发生原因为矿山中含有砷所致，这是通过病例尸解的肺组织中分析出砷所证明的。但是，要证明这是个旧锡矿山特有的情况，最好还需要有流行病学人群及现场环境调查测定等资料对比的证明，才算是有充分的科学依据。因此，在下列比较资料中哪一项可以认为不必要
A. 与国内同一矿脉的广西壮族自治区境内的锡矿山比较
B. 与国内不同矿脉的其他锡矿山比较
C. 与国外同类型锡矿山比较
D. 在同一矿区内井上(如冶炼厂(smelter)等)工人和井下工人间的比较
E. 在同一地区内矿工与当地居民间的比较
4. [单选题]关于流行病学认识正确的是
A. 流行病学从整体水平认识疾病
B. 流行病学从细胞水平认识疾病
C. 流行病学从群体水平认识疾病
D. 流行病学从个体水平认识疾病
E. 流行病学从分子水平认识疾病
5. [单选题]下列对食品生产经营人员的卫生要求，不正确的是
A. 新参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明(health certificate)后方可参加工作
B. 临时参加工作的食品生产经营人员不需要健康证明(health certificate)
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D. 食品生产经营人员每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
