1. [单选题]某县为一肝癌高发区，在该县随机调查一个乡进行肝癌死亡回顾性调查，属于
A. 单纯随机抽样
B. 分层抽样
C. 整群抽样
D. 多级抽样
E. 系统抽样
2. [单选题]病例对照研究中，调查对象应当是
A. 病例组选择怀疑患某种疾病的人，对照组选择未患该种疾病的人
B. 病例组为确定患某种疾病的人，对照组为怀疑患该种疾病的人
C. 病例组和对照组均未确定患某种疾病
D. 病例组和对照组均是患某种疾病的人
E. 病例组应是确定患某种疾病的人，对照组是不患该种疾病的人
3. [单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸(protein amino acid)评分
E. 蛋白质消化率
