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2023营养(师)(初级)试题试卷(4Y)

来源: 志学网    发布:2023-09-11     [手机版]    
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1. [单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为(  )。

A. 高钙膳食
B. 高能量、高蛋白膳食(high protein)
C. 低能量、高蛋白膳食(high protein)
D. 低能量、低蛋白膳食
E. 高钠膳食


2. [单选题]手术切除小肠后残留不足(  )即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。

A. 50cm
B. 20cm
C. 200cm
D. 100cm
E. 10cm


3. [单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(  )。

A. 维生素D
B. 维生素A
C. 维生素C
D. B族维生素
E. 维生素E


4. [单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(  )。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是


5. [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是(  )。

A. 黄酮类化合物
B. 矿物质
C. 酒精
D. 维生素
E. 硫化物


6. [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。

A. 运铁蛋白饱和度(transferrin saturation)
B. 血清铁蛋白浓度
C. 血红蛋白浓度
D. 血细胞比容
E. 游离原卟啉浓度


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