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2024卫生营养与食品卫生卫生职称副高试题解释(01.01)

来源: 志学网    发布:2024-01-01     [手机版]    
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1. [单选题]疑为溶血性或细菌污染性输血反应,应立即停止输血,用静脉注射生理盐水维护静脉通路,及时报告上级医师,在积极治疗抢救的同时,做下列核对检查( )

A. 立即对受血者作抗体筛选试验
B. 立即进行交叉配血试验
C. 核对血浆的有效期
D. 核对受血者及供血者ABO血型、Rh血型
E. 立即抽取受血者血液加肝素抗凝,分离血浆,测定血浆游离白细胞含量


2. [单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸


3. [单选题]( )可提供较多能量,其呼吸商最低,可减轻呼吸负担,对改善肺组织结构以及免疫功能有益。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. 矿物质


4. [单选题]在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

A. 水
B. 碳水化合物
C. 胡萝卜素
D. 蛋白质
E. 脂肪


5. [单选题]下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是

A. 患者食欲下降,味觉异常
B. 可引起患者消化道反应,恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
C. 干扰患者蛋白质合成,免疫功能低下
D. 可引起维生素和矿物质缺乏
E. 可引起患者食欲增强、进食量增加,导致肥胖


6. [多选题]低盐膳食的适用对象有( )

A. 高血压
B. 孕妇
C. 心力衰竭
D. 肥胖者(obesity subjects)
E. 水、钠潴留患者


7. [单选题]郁证的形成与五脏关系最密切的有( )

A. 肝、肾、脾
B. 心、肝、脾
C. 心、肝、肾
D. 肺、肝、肾
E. 肺、脾、心


8. [单选题]有关物种间的遗传学差异对毒物毒性影响因素中,不正确的是

A. 砷类化合物对其他动物均不致癌,对人类为确定致癌物
B. 昆虫体内缺乏水解有机磷农药的羧酸酯酶
C. 反应停对灵长类动物(primate)有致畸作用,对啮齿类动物无此作用
D. 人对化学毒物的反应一般比动物敏感
E. 一般而言大多数毒物对动物的致死剂量比人高25~450倍


9. [单选题]碳水化合物的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 单糖


10. [多选题]瘀血疼痛的特点是( )

A. 部位固定
B. 冷痛
C. 刺痛
D. 胀痛
E. 夜间痛甚


11. [单选题]与黄曲霉毒素直接相关的癌症是

A. 肝癌
B. 肾癌
C. 大肠癌
D. 肺癌
E. 胃癌


12. [单选题]能编码具有TPK活性的癌基因是( )

A. Src
B. Ras
C. Sis
D. Myc
E. Myb


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