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营养与食品卫生卫生正高高级职称2023考试试题及答案(3X)

来源: 志学网    发布:2023-08-31     [手机版]    
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1. [多选题]食品新技术涉及的领域包括( )

A. 新型的食品杀菌技术
B. 冷冻加工技术
C. 微胶囊与纳米技术
D. 食品的高效分离技术
E. 食品的生物技术


2. [单选题]所有辨证方法的总纲是( )

A. 脏腑辨证
B. 八纲辨证
C. 三焦辨证
D. 六经辨证
E. 气血辨证


3. [多选题]下列选项中,不属于"热重于湿证"的临床特点的是( )

A. 黄疸鲜明如橘子色
B. 黄疸晦黯如烟熏
C. 发热烦渴
D. 舌质淡苔白腻
E. 脉濡细


4. [单选题]脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)之五更泄的主方是( )

A. 金锁固精丸
B. 六味地黄丸
C. 四神丸
D. 四物汤
E. 肾气丸


5. [多选题]少渣膳食的适用对象有哪些?( )

A. 口腔溃疡
B. 食管疾病
C. 胃溃疡
D. 咽喉疾病
E. 消化道出血


6. [多选题]属于化痰止咳平喘剂的是( )

A. 二陈汤
B. 小青龙汤
C. 清气化痰丸
D. 贝母瓜蒌散
E. 定喘汤


7. [单选题]十二经脉(twelve channels)循行于腹部,自内向外的顺序( )

A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经


8. [多选题]眩晕病常见的证型有( )

A. 肝阳上亢
B. 心火上炎
C. 痰浊中阻
D. 气血两虚
E. 肾精不足


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