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营养学中级卫生专业技术2023试题分析(11.03)

来源: 志学网    发布:2023-11-03     [手机版]    
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1. [单选题]以下哪项不是脂肪的主要功能(main function)

A. 贮存和提供能量
B. 保温和润滑作用
C. 节约蛋白质的作用
D. 调节血糖
E. 内分泌的作用


2. [单选题]维生素E含量最多的食品是

A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏


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