【导读】
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1. [多选题]( )既是呼吸道，又是发音器官。
A. 鼻
B. 咽
C. 喉
D. 口腔
E. 食管
2. [单选题]七情内伤致病多损伤的脏是（ ）
A. 心、肝、脾
B. 心、肺、脾
C. 心、肝、肾
D. 心、肺、肝
E. 肺、脾、肾
3. [单选题]食品生产加工车间空气净化(air purification)程度的评价中，要求空气落下菌数每平皿不超过多少
A. ≤20cfu
B. ≤30cfu
C. ≤50cfu
D. ≤70cfu
E. ≤100cfu
4. [多选题]铅主要损害人体的（ ）
A. 肾脏
B. 骨骼
C. 消化系统
D. 造血系统
E. 神经系统
5. [单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（ ）
A. 油酸
B. 软脂酸
C. 亚油酸
D. 硬脂酸
E. 饱和脂酸
6. [单选题]大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为（ ）
A. 氨基酸
B. 糖类
C. 有机酸
D. 五环三萜类
E. 脂肪酸
7. [单选题]生存质量评价可以用来
A. 健康危险因素评价
B. 卫生资源配置与利用的决策
C. 评价医疗质量和医学教育质量
D. 测算卫生资源利用状况
E. 评价初级卫生保健的进展
8. [单选题]性比例指的是
A. 男性人口与女性人口分别占总人口的比例
B. 男性人口的比例
C. 女性人口的比例
D. 男性人口与女性人口之比
E. 女性人口与男性人口之比
9. [单选题]能引起食物中毒的细菌是
A. 霍乱弧菌
B. 大肠埃希菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 破伤风梭菌
10. [单选题]食品新资源系指在我国以下选项哪种情况下的，无食用习惯或仅在个别地区有食用习惯的，符合食品基本要求的物品
A. 新研制、新发现、新发明
B. 新研制、新发现、新引进
C. 新开发、新研制、新发现
D. 新发明、新发现、新引进
E. 新发明、新专利、新创造
11. [多选题]氯丙醇的主要毒作用器官有（ ）
A. 肝脏
B. 肾脏
C. 脑组织
D. 骨髓
E. 肺脏
12. [单选题]下列哪项不是疾病地区分布形式
A. 城乡分布
B. 国家间分布
C. 大流行
D. 国家内分布
E. 地方性
13. [单选题]不同地区的粗死亡率不能进行直接比较，因为
A. 不同地区发病率水平不一样
B. 不同地区环境因素不一样
C. 不同地区人口年龄构成不一样
D. 不同地区医疗诊治水平不一样
E. 不同地区经济(regional economy)水平不一样
14. [单选题]下列关于外来化合物经肺排泄的影响因素中，错误的是
A. 气体和挥发性有机化合物可经肺排泄
B. 血/气分配系数高的化学物质，经肺排泄快
C. 经肺排泄速度取决于在血流中溶解度、通气量和肺血流量
D. 经肺排泄的主要机制是简单扩散
E. 肺通气量增加，化学物质经肺排泄增加
15. [单选题]某病的病死率指的是
A. 一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B. 患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C. 某人群中死于某种病患者的频率
D. 一定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E. 一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
16. [单选题]蜡样芽孢杆菌是
A. 需氧，阳性芽孢杆菌
B. 厌氧，阳性芽孢杆菌
C. 需氧兼厌氧革兰阳性芽孢杆菌
D. 需氧兼厌氧，阴性芽孢杆菌
E. 厌氧，阴性芽孢杆菌
