【导读】
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1. [多选题]糖尿病人(diabetic patients)血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗处理
A. 饮开水
B. 饮淡牛奶
C. 饮糖水
D. 供给馒头.饼干或水果
E. 静脉给氨基酸溶液
2. [单选题]婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。
A. 满月
B. 1~2月
C. 2~3月
D. 4~6月
3. [单选题]由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )
A. 不适宜
B. 可用
C. 禁用
D. 酌情增加乳制品摄入
4. [单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 抗氧化损伤
D. 降低胆固醇
5. [多选题]影响叶酸吸收利用的因素通常为
A. 经常饮酒
B. 膳食摄入不足
C. 吸烟
D. 使用抗惊厥药(anticonvulsants)
E. 口服避孕药(oral contraceptive)
6. [多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素B6
E. 维生素E
7. [单选题]正确的减肥方法是( )。
A. 合理控制饮食
B. 节食
C. 控制饮食和运动
D. 增加体力活动
8. [单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是( )。
A. 25-OH-D3
B. 1,25(OH)2D3
C. 7-脱氢胆固醇
D. 24R,25(OH)2D3
E. 麦角固醇
9. [单选题]引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
A. 铁摄入不足
B. 锌摄入不足
C. 维生素B12缺乏
D. 维生素B6缺乏
E. 维生素C缺乏
10. [单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是
A. 铁
B. 硒
C. 维生素A
D. 锌
E. 维生素B2
11. [单选题]Rohrer指数是( )。
A. [体重(kg)/身高(cm)2]×107
B. [体重(kg)/身高(cm)3]×107
C. [身高(cm)/体重(kg)2]×107
D. [身高(cm)/体重(kg)3]×107
12. [单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
A. 维生素B1缺乏
B. 铁缺乏
C. 蛋白质缺乏
D. 锌缺乏
E. 运动量过大
13. [单选题]痛风症应控制的食物是
A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜
14. [单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
A. 每日食用一种
B. 每日不必都吃
C. 七日食谱中只能选一种
D. 七日食谱中只能选两种
15. [单选题]核黄素能( )的说法是错误的。
A. 参与体内生物氧化与能量代谢
B. 参与上皮的正常生长与分化
C. 参与铁的转运
D. 参与烟酸的代谢