【导读】
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1. [单选题]食盐是日常常用的调味品,它的主要成分(main components)是
A. 氯化钠
B. 碘化钾
C. 水不溶物
D. 氯化钾
E. 氯化镁
2. [单选题]下列说法正确的是
A. 空白试验是指除不加样品外,采用完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)。进行平行操作所得到的结果
B. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤得到的结果
C. 空白试验是指采用与样品测定完全相同(completely identical)的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外),进行平行操作所得到的结果
D. 空白试验是指除不加样品外,使用与样品测定相同的试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)所得到的结果
E. 空白试验是指进行平行操作所得到的结果
3. [单选题]检查食品的糖精钠时,对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠
A. 乙醚
B. 水
C. 硫酸酮溶液
D. 氢氧化钠
E. 盐酸
4. [单选题]化妆品中砷的测定方法是
A. 无火焰冷原子吸收法
B. 氢化物原子荧光法
C. 火焰原子吸收分光光度法
D. 乙酰丙酮分光光度法
E. 气相色谱法
5. [单选题]细菌的菌落一般分为
A. 粗糙型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
B. 光滑型菌落,粗糙型菌落和凸起型菌落
C. 光滑型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
D. 光滑型菌落,粗糙型菌落和黏液型菌落
E. 凹陷型菌落,平坦型菌落和凸起型菌落
6. [单选题]测得某溶液的余氯大于1.0mg/L,请选择准确测定其pH的方法
A. pH试纸法
B. 比色法
C. 滴定法
D. 重量法
E. 电位计法
7. [单选题]在原子吸收光谱法中,下列表述中正确的是
A. 原子化效率(atomization efficiency)越高,方法灵敏度越高
B. 原子化时,产生的游离基态原子越多,方法灵敏度越高
C. 原子化时,产生的激发态原子(excited atoms)越多,方法灵敏度越高
D. 原子化温度越高,方法灵敏度越高
E. 原子化条件选择越好,方法灵敏度越高