1. [多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
A. 空气过滤
B. 紫外线消毒
C. 红外线消毒(infrared radiation sterilization)
D. 乳酸熏蒸
E. 过氧乙酸熏蒸
2. [单选题]肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。
A. 60万～80万
B. 100万～120万
C. 200万～250万
D. 300万～400万
3. [多选题]人体内非酶系统(enzyme system)的自由基清除剂有
A. α－生育酚
B. β－胡萝卜素(carotene)
C. 胱氨酸
D. 维生素C
E. 超氧化物歧化酶（SOD）
