1. [单选题]我国推荐的每日膳食中蛋白质供给量(极轻体力劳动(light activity))成年男子、女子分别为
A. 70g、60g
B. 70g、65g
C. 75g、65g
D. 78g、65g
E. 80g、70g
2. [单选题]美拉德反应是指
A. 淀粉糊化
B. 淀粉老化
C. 食品褐变
D. 酶促褐变
E. 非酶促褐变
3. [单选题]慢性肾衰竭进展过程中最早出现的临床表现常为（ ）
A. 消化道症状
B. 贫血
C. 出血
D. 反复感染
E. 骨痛
