【导读】
正确答案:CDE。A.蛋白质摄入及脂肪摄入过多 B.饮酒过多 C.促进尿酸合成酶的活性增高 D.摄入高嘌呤饮食 E.细胞分解代谢增加 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是
A. 蛋白质摄入及脂肪摄入过多
B. 饮酒过多
C. 促进尿酸合成酶的活性增高
D. 摄入高嘌呤饮食
E. 细胞分解代谢(catabolism)增加
2. [单选题]葡萄糖或氨基酸逆浓度梯度跨膜转运的方式属于
A. 单纯扩散
B. 经载体易化扩散
C. 经通道易化扩散
D. 原发性主动转运
E. 继发性主动转运
3. [多选题]维生素D缺乏在人体的表现有
A. 婴幼儿发生佝偻病
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病在
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮
4. [多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验
5. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素
6. [多选题]糖尿病肾病的治疗措施是
A. 间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.0g/(kg·d)供给
B. 合并高血压,应蒹用少盐、无盐或少钠饮食
C. 合并高血脂时,胆固醇应限制在300mg/d以下
D. 糖类供能占总能量的比倒不超过70%
E. 间歇性蛋白尿,无明显氮质血症,蛋白质按1.5g/(kg·d)供给