【导读】
正确答案:ABCE。A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加 B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力 C.高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要 D.提高工作效率 E.增强食欲,促进消化 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]高温作业(hot work)者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些
A. 高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B. 补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C. 高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要
D. 提高工作效率(improve work efficiency)
E. 增强食欲,促进消化
2. [多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括
A. 自身抗原的出现
B. 免疫调节的异常
C. Fas/Fasol表达异常
D. 遗传因素
E. 环境因素
3. [单选题]关于白细胞计数方法学评价,错误的是
A. 显微镜计数法的精密度较血液分析仪法低
B. 血液分析仪法计数易于标准化
C. 血液分析仪法可用于校准显微镜计数法
D. 血液分析仪法适用于健康人群普查
E. 仪器和手工法白细胞计数均受有核红细胞干扰
4. [单选题]糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )
A. G-1-P
B. 3-磷酸甘油醛
C. G-6-P
D. 丙酮酸
E. 烯醇式丙酮酸
5. [单选题]对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )
A. 病毒对宿主细胞的杀伤作用
B. 病毒对组织器官的亲嗜性
C. 病毒引起的免疫性病理损伤
D. 机体接受抗生素的剂量与种类
E. 机体对病毒的免疫力
6. [多选题]食品卫生许可的形式有
A. 卫生许可证
B. 批准证书
C. 检验报告单(inspection report)
D. 认可书
E. 合格证
7. [多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。
A. 发生过程
B. 膳食史
C. 人体测量
D. 生化检验
E. 临床检查
8. [多选题]尿液的颜色主要受哪些因素的影响
A. 尿糖
B. 食物
C. 尿胆素
D. 药物
E. 尿蛋白
9. [多选题]胰岛素的功能有( )。
A. 调节糖代谢
B. 调节脂肪代谢
C. 调节蛋白质代谢
D. 调节矿物质代谢
E. 调节酒精的代谢
10. [多选题]食源性疾病包括
A. 食源性寄生虫病
B. 肠道传染病
C. 营养不平衡造成的慢性退行性疾病
D. 食物中某些污染物引起的慢性中毒
E. 食物中毒