食品生产经营者采购食品及原料，必须索取哪些材料

1. [单选题]食品生产经营者^{(producer or marketer of food)}采购食品及原料，必须索取哪些材料

A. 卫生许可证^{(hygienic license)}
B. 营业执照
C. 检验合格证或化验单
D. 食品广告证明
E. 税务证明

2. [单选题]食物中蛋白质含量最高的是

A. 大豆
B. 肉类
C. 粮谷
D. 乳及乳制品
E. 蛋类

3. [单选题]畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理

A. 直接食用
B. 高温处理
C. 冷冻或盐腌处理
D. 工业用
E. 销毁

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/vmk0ld.html