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数吨牛肉在速冻冷藏前,进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌

来源: 志学网    发布:2023-03-27     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.二级新鲜度 B.即将腐败,应限期出售 C.受到肠道致病菌的严重污染 D.受到粪便的近期污染 E.食品清洁状态不良 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]数吨牛肉在速冻冷藏前,进行卫生质量抽样检查(sampling inspection),检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉

A. 二级新鲜度
B. 即将腐败,应限期出售
C. 受到肠道致病菌的严重污染
D. 受到粪便的近期污染
E. 食品清洁状态不良


2. [单选题]以下谁被誉为职业医学之父

A. 汉密尔顿(hamilton)
B. 亨特
C. 拉马慈尼
D. 希波克拉底
E. 宋应星


3. [单选题]下列哪项不符合(inconformity)医院感染的特征

A. 致病微生物主要为内源性毒力弱、多重耐药性的条件致病菌和外环境的微生物
B. 传染源主要是患者
C. 接触传播是主要的传播途径
D. 易感人群是免疫力低下(low immunity)的患者
E. 多呈暴发或流行


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