为了了解人群中某病的患病情况，开展普查工作最适合于

1. [单选题]为了了解人群中某病的患病情况，开展普查工作最适合于

A. 患病率高的疾病
B. 患病率低的疾病
C. 不易发现的隐性疾病
D. 病死率较高的疾病
E. 检查方法操作技术复杂的病种

2. [单选题]流行病学实验研究中，研究对象服从实施设计安排，并坚持合作到底，我们对此称之为

A. 依从性
B. 长期性
C. 完整性
D. 持续性
E. 服从性

3. [单选题]在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，必须洗手的环节有

A. 脱工作服^(coverall)前
B. 上厕所后
C. 休息或打电话后
D. A+C
E. B+C

4. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导^{(technical guidance)}
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

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