1. [填空题]着色剂是食品加工业(processing industry)普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题
铵盐法生产的焦糖可含有
A. 氯丙醇
B. 4-甲基咪唑
C. 丙烯酰胺
D. 亚硝胺(nitrosamine)
E. 亚硝酰胺
2. [多选题]评价肥达反应的结果时应注意
A. 可出现假阳性
B. 沙门菌A群和D群有部分共同抗原，前者可产生“O”和“H”抗体的交叉反应
C. “O”抗体升高，而“H”抗体不升，可能是发病早期
D. 早期应用抗菌药物，抗体效价不高
E. “O”抗体出现早，消失晚，“H”抗体出现晚，消失早
3. [多选题]属于人工自动免疫制剂的有
A. 活菌苗
B. 死疫苗
C. 破伤风类毒素
D. 破伤风抗毒素
E. 丙种球蛋白
4. [多选题]在临床试验中，非试验因素会影响疗效，需排除的非试验因素为
A. 年龄
B. 免疫水平
C. 病情
D. 病程
E. 其他疗法
5. [多选题]对心的系统连属，描述正确的是（ ）
A. 心在志为喜
B. 心在体合脉
C. 心在窍为舌
D. 心在液为汗
E. 与小肠相表里
6. [多选题]下列哪些属于分子生物学标志
A. 基因异常表达
B. 功能变异的蛋白质
C. 头发中某微量元素含量较高
D. 尿液中钙离子浓度升高
E. 突变的DNA
7. [单选题]以下选项中，脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）
A. 妊娠早期
B. 恶心呕吐不食
C. 呕吐酸水或苦水
D. 神疲思睡
E. 舌淡，苔白润，脉缓滑无力
8. [单选题]血淋辨证属虚者，其治疗的最佳选方是（ ）
A. 小蓟饮子
B. 知柏地黄丸(diduang bolus)
C. 导赤散
D. 茜根散
E. 二至丸
9. [单选题]胁痛的适宜治疗方法是（ ）
A. 运脾化湿
B. 辛散解表
C. 扶肝抑脾
D. 疏肝理气
E. 温经通络
10. [单选题]寒邪的性质和致病特点是（ ）
A. 为阴邪，易阻气机
B. 其性重浊，可致周身酸痛
C. 易伤肺，出现咳嗽痰少症状
D. 其性黏滞，病难速愈
E. 其性凝滞，引起疼痛
