1. [填空题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。
经对症治疗止血一段时间(a period)后，开始进食，适宜下列哪种食物
A. 高蛋白饮食
B. 高纤维素饮食
C. 少渣饮食
D. 全营养素配方
E. 粗杂粮、坚果类
2. [单选题]维生素B1缺乏可引起
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病(scurvy)
D. 佝偻病
E. 干眼病
3. [单选题]不属于典型世界食物结构模式的是
A. 中国模式
B. 日本模式
C. 发展中国家模式
D. 经济发达国家(economic developed countries)模式
E. 以上都不是
