WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

1. [单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

A. 样品稀释-气相色谱法
B. 顶空-气相色谱法
C. 固体萃取-气相色谱法
D. 样品浓缩-气相色谱法
E. 溶剂萃取-气相色谱法

2. [多选题]醋酸纤维薄膜电泳时，位于α2区带的血浆蛋白有

A. Hp
B. α2-MG
C. Cp
D. AFP
E. TRF

3. [多选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有

A. 沉淀
B. 吸收
C. 分配
D. 吸附
E. 离子交换

4. [单选题]下列关于还原糖的表述中，正确的是

A. 含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B. 所有单糖都是还原糖
C. 所有双糖都不是还原糖
D. 凡是具有还原性的糖都是还原糖
E. 还原糖均可受碘氧化

5. [单选题]折光率是在20℃条件下，以什么作单色光源^{(monochomater)}进行测定

A. 汞灯共振线
B. 钠光线
C. 氢灯光源
D. 氚灯光源
E. 铅灯光源

6. [单选题]水样测定前通常要经过预处理，预处理的方法有

A. 悬浮物的分离
B. 消解
C. 待测组分的浓缩和分离
D. 放置
E. 加热

7. [单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为

A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg

8. [单选题]共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是

A. 氢氧化铁
B. 铵盐
C. 硫化物
D. 二硫腙
E. 氢氧化镁

9. [单选题]自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为

A. 氢键
B. 配价键
C. 离子键
D. 分子间力
E. 化合键

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