描述疾病流行强度的指标有

1. [单选题]描述疾病流行强度的指标有

A. 季节性、周期性、短期波动
B. 流行、爆发、季节性、短期波动
C. 散发、爆发、流行、大流行
D. 季节性、周期性、长期趋势
E. 爆发、流行、长期趋势

2. [单选题]铅作业人员处于慢性铅中毒期时，应该提供的主要膳食是

A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用

3. [多选题]根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

A. 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C. 从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D. 在食品加工过程中使用的微生物新品种
E. 因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

4. [单选题]《中华人民共和国传染病防治法》第二条规定，传染病防治工作方针与原则是

A. 国家对传染病防治实行预防为主的方针，防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众^{(rely on the masses)}
B. 应当遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则
C. 防治结合、分类管理、依靠科学、依靠群众^{(rely on the masses)}
D. 国家对传染病防治实行预防为主的方针
E. 贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则

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