1. [单选题]下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（ ）。
A. 猪油
B. 牛油
C. 羊油
D. 奶油
E. 植物油(除椰子油)
2. [单选题]消化性溃疡(venereal ulcer)最常见的并发症为
A. 出血
B. 癌变
C. 幽门梗阻
D. 穿孔
E. 继发感染
3. [单选题]骨盐中的钙和磷存在的主要形式是
A. 钙原子和磷原子
B. 碳酸钙及碳酸磷
C. 羟磷灰石
D. 磷酸氢钙
E. 与蛋白质结合的形式存在
