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食品中有害金属毒性反应的共同特点是

来源: 志学网    发布:2023-04-04     [手机版]    
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正确答案:BDE。A.生物转化反应 B.生物富集反应 C.亲脂性强 D.强蓄积性 E.慢性中毒和远期效应 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

A. 生物转化反应
B. 生物富集反应
C. 亲脂性(lipophilia)
D. 强蓄积性
E. 慢性中毒和远期效应


2. [单选题]晨尿的特点是 ( )

A. 偏碱性
B. 浓缩程度低
C. 有形成分多且保存完整
D. hCG浓度低
E. 不受时间限制


3. [单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4


4. [单选题]根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。

A. 必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
B. 必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
C. 必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
D. 必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高


5. [多选题]老年妇女的常见疾病有( )。

A. 骨质疏松症
B. 高血压病
C. 高血脂
D. 冠心病
E. 以上都不是


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