【导读】
正确答案:ACDE。A.糖类 B.蛋白质 C.有机酸 D.芳香物质 E.矿物质 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]蔬菜水果中富含有( )。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质
2. [单选题]多种溶血的特殊检查,下列哪组是错误的
A. 高铁血红蛋白还原试验--G6PD缺乏症
B. Ham试验--PNH
C. 红细胞渗透脆性增高--遗传性球形细胞增多症
D. 异常血红蛋白区带--珠蛋白生成障碍性贫血(thalassemia)
E. 蚕豆病--机体对蚕豆的变态反应
3. [单选题]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素D
E. 维生素K
4. [单选题]在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )
A. 从事传染病医疗的
B. 在工作中可能接触传染病病原体的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 从事传染病教学的
E. 现场处理疫情的
5. [单选题]急性铁中毒的局部影响为
A. 胃肠道出血性坏死
B. 凝血不良
C. 代谢性酸中毒
D. 休克
E. 血色素沉着症(hemochromatosis)